Pozdrav, kolege pivarski entuzijasti! Dobavljač sam sustava za pripremu piva 30BBL i danas sam potaknut govoriti o tome kakav je zapravo otisak sustava za pripremu piva 30BBL. Ako ste na tržištu za postavljanje piva ili ste samo znatiželjni o tome, ovaj će vam post na blogu biti od velike koristi.
Što znači "otisak" u pivarstvu?
Kada govorimo o "otisku" sustava za pripremu piva, u biti mislimo na količinu fizičkog prostora koji on zauzima u vašoj pivovari. To je kao kad planirate staviti novi komad namještaja u svoju dnevnu sobu – morate znati koliko prostora će zauzimati. Za pivovaru je otisak jako bitan jer je prostor često ograničen i morate ga učinkovito koristiti.
Sustav za pripremu piva od 30 BBL je postavka srednje veličine koja je odlična za male do srednje velike pivovare. Može proizvesti dovoljno piva da zadovolji potražnju lokalnih pubova, restorana, pa čak i neke regionalne distribucije, a da ne zauzme previše ludog prostora u usporedbi s većim komercijalnim sustavima.
Komponente sustava za pripremu piva 30BBL i njihovi prostorni zahtjevi
Razdvojimo glavne komponente sustava za pripremu piva od 30 BBL i vidimo koliko prostora treba svakoj.
Brewhouse
Pivovarna je srce sustava za pripremu piva. To je mjesto gdje se događa magija – gdje se žitarice gnječe, kuhaju i pretvaraju u slad. Za sustav od 30 BBL,Copper Brewhouseje prilično popularan izbor. Obično se sastoji od posude za kašu, posude za pranje i kotlića.
Posuda za gnječenje je mjesto gdje se žitarice miješaju s vrućom vodom kako bi se započeo proces gnječenja. Mora biti dovoljno velik da primi sve žitarice i vodu za šaržu od 30 BBL. Tipična posuda za kašu za 30BBL sustav može biti oko 8 - 10 stopa u promjeru i 6 - 8 stopa visoka.
Lauter kana se koristi za odvajanje tekuće sladovine od krutih ljuski zrna. Često je slične veličine kao kaša. A kotlić je mjesto gdje se kuha sladovina s hmeljem i drugim aromama. Također mora biti dovoljno velik da podnese puni volumen serije. Sve zajedno, pivnica može zauzeti oko 300 - 500 četvornih stopa prostora, ovisno o dizajnu i rasporedu.
Fermentori i Bright Tankovi
Nakon što se sladovina napravi u pivovari, ona se prenosi u fermentore. Fermentori su mjesto gdje kvasac pretvara šećere u sladovini u alkohol. Za sustav od 30 BBL obično će vam trebati nekoliko fermentora kako biste nastavili s proizvodnjom. Svaki fermentor može biti oko 6 - 8 stopa u promjeru i 10 - 12 stopa visok.
Svijetli spremnici koriste se za skladištenje i karboniziranje gotovog piva. Po veličini su slične fermentorima. Vjerojatno će vam trebati 2 - 3 fermentora i 1 - 2 svijetla spremnika za sustav za pripremu piva od 30 BBL. Svi ovi spremnici zajedno mogu zauzeti dodatnih 400 - 600 četvornih stopa prostora.
Ostala oprema
Tu su i drugi dijelovi opreme poput pumpi, rashladnih uređaja i upravljačkih ploča. Pumpe se koriste za kretanje tekućine po sustavu, rashladnici se koriste za hlađenje sladovine nakon vrenja i održavanje prave temperature piva tijekom fermentacije. Upravljačke ploče omogućuju pivaru da prati i prilagođava sve procese kuhanja piva.
Ovi manji komadi opreme pojedinačno ne zauzimaju toliko prostora, ali kada ih sve zbrojite, mogu zauzeti dodatnih 100 - 200 četvornih metara.
Ukupni otisak sustava za pripremu piva od 30 BBL
Dakle, kada zbrojite prostor potreban za pivovaru, fermentore, svijetle spremnike i drugu opremu, sustav za pripremu piva od 30 BBL može imati ukupnu površinu od oko 800 - 1300 kvadratnih stopa. Ovo je gruba procjena, a stvarni otisak može varirati ovisno o specifičnom dizajnu i konfiguraciji sustava.
Zašto je ovo važno? Pa, ako želite postaviti novu pivovaru ili proširiti postojeću, poznavanje otiska 30BBL sustava za pripremu piva je ključno. Morate biti sigurni da imate dovoljno prostora u svojoj zgradi. Također morate pažljivo isplanirati raspored kako biste osigurali nesmetan rad i jednostavan pristup svoj opremi.
Usporedba s manjim sustavima
Ako niste sigurni je li sustav od 30 BBL pravi za vas, vrijedi ga usporediti s manjim sustavima poputNano pivovarski sustav. Nano pivovarski sustav dizajniran je za vrlo malu proizvodnju, obično proizvodeći manje od 3 BBL po šarži.
Otisak nano pivovarskog sustava mnogo je manji, obično oko 100 - 300 četvornih stopa. To je izvrsna opcija za kućne pivare koji žele postati profesionalci u maloj mjeri ili za one koji tek ispituju vode u pivarskom poslu. Ali ako želite proizvesti više piva kako biste zadovoljili širu potražnju na tržištu, sustav od 30 BBL je bolji izbor.
Naša oprema za kuhanje piva od 30 BBL
Kod nas nudimo vrhunsku ponudu30BBL oprema za kuhanje piva. Naši su sustavi dizajnirani imajući na umu učinkovitost i uštedu prostora. Koristimo najnoviju tehnologiju kako bismo bili sigurni da se svaki kvadratni metar vaše pivovare učinkovito koristi.
Naši sustavi za pripremu piva 30BBL izrađeni su od visokokvalitetnih materijala, tako da možete biti sigurni da će trajati godinama. Imamo sjajan tim stručnjaka koji vam mogu pomoći s instalacijom, obukom i održavanjem sustava.
Vrijeme je za akciju
Ako razmišljate o ulaganju u sustav za pripremu piva od 30 BBL, tu smo da vam pomognemo. Bilo da ste početnik u proizvodnji piva ili želite nadograditi svoje postojeće postavke, naša oprema za kuhanje piva od 30 BBL odlična je opcija. Kontaktirajte nas za besplatno savjetovanje, a mi ćemo zajedno s vama pronaći najbolje rješenje za vašu pivovaru. Napravimo sjajno pivo zajedno!
Reference
- Uvidi iz publikacija i foruma pivarske industrije
- Interno istraživanje i tehnička dokumentacija o sustavima za pripremu piva 30BBL